- Novinka

AD-22-PFMA


Šumivé | suché | 11 % | Taliansko |
Hľadáte niečo čo ste ešte neochutnali alebo darček ktorý je niečím zaujímavý a máte radi bublinky? Talianske Prosecco frizzante "Metodo Antico” je to čo potrebujete ! Veľmi prekvapivé, chutné a zaujímavé či chuťou alebo metódou výroby.
Talianske organické hrozno, vinfikované „starou metódou“, s druhou fermentáciou vo fľaši ako v prípade Cava alebo Champagne, po ktorej nasleduje 6-mesačné zrenie na kaloch. Čerstvé citrusy, zelené jablko, aróma briošky a krémový pocit v ústach, dávajú tomuto vínu nezvyčajnú charakteristickú vôňu a chuť.
Vinifikácia: pri teplote 18 až 20 °C. Druhá fermentácia prebieha vo fľaši po dobu 6 mesiacov.
Degorgement sa nevykonáva, takže kvasinky zostávajú vo vnútri fľaše a tak dodávajú vínu špecifické arómy.
Farba: Slamová so zelenkavými odleskami
Vôňa: Charakteristický pre chlebovú kôrku s ľahkou ovocno aromatickou príchuťou
Chuť: Svieža a čistá s malými bublinkami pikantný dotyk
Odporúčame servírovať: V Taliannsku sa skvele spája aj ako ideálny aperitív s čerstvou broskyňovou šťavou
Teplota pri servírovaní: 6-8 °C Dobre vychladené
Alkohol: 11 % obj.
Cukor: 0 g/l.
Celková kyslosť: 5,8 g/l.
Certifikácie: Bio, Vegan