Prosecco frizzante "Metodo Antico”

Hľadáte niečo čo ste ešte neochutnali alebo darček ktorý je niečím zaujímavý a máte radi bublinky? Talianske Prosecco frizzante "Metodo Antico” je to čo potrebujete ! Veľmi prekvapivé, chutné a zaujímavé či chuťou alebo metódou výroby.

Talianske organické hrozno, vinfikované „starou metódou“, s druhou fermentáciou vo fľaši ako v prípade Cava alebo Champagne, po ktorej nasleduje 6-mesačné zrenie na kaloch. Čerstvé citrusy, zelené jablko, aróma briošky a krémový pocit v ústach, dávajú tomuto vínu nezvyčajnú charakteristickú vôňu a chuť. 

Vinifikácia: pri teplote 18 až 20 °C. Druhá fermentácia prebieha vo fľaši po dobu 6 mesiacov.

Degorgement sa nevykonáva, takže kvasinky zostávajú vo vnútri fľaše a tak dodávajú vínu špecifické arómy.

Farba: Slamová so zelenkavými odleskami

Vôňa: Charakteristický pre chlebovú kôrku s ľahkou ovocno aromatickou príchuťou

Chuť: Svieža a čistá s malými bublinkami pikantný dotyk

Odporúčame servírovať: V Taliannsku sa skvele spája aj ako ideálny aperitív s čerstvou broskyňovou šťavou

Teplota pri servírovaní: 6-8 °C Dobre vychladené

Alkohol: 11 % obj.

Cukor: 0 g/l.

Celková kyslosť: 5,8 g/l.

Certifikácie: Bio, Vegan